Uusi BRSGS versio 9 korostaa voimakkaasti johdon sitoutumista elintarvike- ja laatukulttuurin kehittämiseen sekä käytetyn materiaalin autenttisuuden varmistamista. Elintarviketurvallisuus- ja laatukulttuurin seuranta ja kehittymiseen tähtäävät toimenpiteet ovat välttämättömiä. Jotta asioita voidaan kehittää on hyvä tietää lähtötaso. Tuotepetokset ovat arkipäivää myös Suomessa. Sekä raaka-aineiden että muiden käytettyjen materiaalien (esim. pakkausmateriaalit) oikeellisuuden varmistamiseksi tarvitaan tietoa ja ymmärrystä maailmalla…
Sekä BRC että IFS -standardit ovat päivittymässä uusiin versioihin. BRC Food Safety Issue 9 julkaistaan elokuussa 2022 ja sen mukaan auditoinnit tehdään tämänhetkisen tiedon mukaan 1.2.2023 alkaen. Lisätietoa BRC:n uudesta versiosta tästä. IFS Food versio 8 on kommenttikierroksella, joka päättyy 24.5.2022. Uuden version käyttöönoton tarkkaa aikataulua ei ole julkaistu. Pääset tutustumaan uuteen versioon tästä. FSSC…
Käytämme evästeitä sivuillamme taataksemme käyttäjille parhaan mahdollisen käyttökokemuksen. Ole hyvä ja hyväksy evästeiden käyttäminen oheisesta painikkeesta.
