Kuvaus
Ajankohta: Vapaasti valittavissa (nettikoulutus)
Kohderyhmä: Elintarvikeyritysten ja ammattikeittiöiden työntekijät ja työnjohto
Kesto: 2 h, sisältäen lopputestin
Koulutuksen ajankohta vapaasti valittavissa verkossa
Kouluttaja: TtM, Laura Ahvenniemi, Laatu&Liike Oy.
Kustannukset: 200 €/hlö + alv 24 %
Koulutuksen sisältö: Koulutuksessa käydään läpi yleisimmät tuotantoympäristön näytteenottomenetelmät.
1. Listeria, näytteenotto lattiakaivoista
2. Listeria, näytteenotto pinnoilta
3. Pintapuhtausnäytteet, allergeenijäämien testaus
4. Vesinäytteet
5. Ilmanpuhtaus
6. Testi, jonka hyväksytysti suorittaneet saavat todistuksen
Lisätietoja: Laura Ahvenniemi, p. 040 1525960 laura.ahvenniemi@laatuliike.com
Verkkokoulutukseen ilmoittaudutaan ja maksetaan etukäteen, jonka jälkeen saat linkin koulutukseen ja testiin.
